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第223章 主菜

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毕竟荤素搭配,是全球的共识,这样吃起来口感十分的棒。

“这是汉堡排,请两位慢用”

姜离现实用刀叉轻轻一划,只听见“咔嚓”的声音,这是表皮报被压破声音。

仅仅从声音来听,就能感觉到表皮的香。

还没有开始入嘴,就已经开始享受美食了。

划开一个小块出来,里面的汁液,已经忍不住的开始向外流淌出来。

姜离插起一个,沾上一旦黑胡椒汁。

缓缓的放入嘴中,只听见,耳朵里面传来,“吱吱吱”的声音。

这吱吱作响的声音,是香脆的美味,在耳朵中回响,

然后随即而来,就是柔软的牛肉香味。

牛肉只带的肉香,是一种即使在生肉的时候,也会让人感到十分的可口。

但是单纯的牛肉的,是没有这种脂肪的香味的。

但是这个肉团里面,却充满了这个味道。

在姜离一番品尝下,姜离知道,这是猪油的味道,应该是用少量的猪肥油。

宰碎,然后混合在牛肉碎里面,将猪肥油,包裹在牛肉里面。

这样在油炸时候,外皮别炸的香脆的同时。

为了里面肉碎,需要小火慢煎炸,既要保证,外皮酥脆的同时,又让里面的肉完全成熟。

然后在持续的高温下,藜麦你的肥猪油渐渐别煎炸出猪油。

这样既保证了牛肉不干,十分柴。

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