四合院之何雨柱轮回从51年开始

糖水煮蛋

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第8章 何雨柱升二灶

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时间一点点的过去了,转眼到了下午两点钟。把最后一桌客人送走后,栾学堂来到了后厨。这时何雨柱已经把员工餐做好了。看着桌上色香俱全的四道菜。栾学堂满意的点了点头,拿起了一碗饭,舀了一勺八宝辣酱,率先吃了起来。

栾学堂开动了,其他人也跟着吃了起来。短短地一刻钟,桌上四大汤盆的菜全部被消灭光了。栾学堂故意问道:“今天员工餐的菜谁炒的?!”

后厨的人都不约而同的看向了何雨柱。何雨柱回答道:“我做的!”

栾学堂盯着何雨柱看了几秒钟,说道:“我记得你!你叫何雨柱,你爹是何大清。当初你爹一道糟溜三白,打败了我们丰泽园所有的厨师。不过你爹后来去了轧钢厂当食堂大厨。说来也算埋没了他的手艺。不过这也算人各有志。你小子在我们这里学艺的时间也不算短。今天我做主,从明天开始升你做二灶。”

何雨柱不敢答应,看向了自己师傅郭忠林。一直在关注何雨柱的郭忠林看到何雨柱投来的询问眼神。郭忠林满意的点了点头,说道:“柱子,栾经理抬举你。你就收着!”

“哦!”何雨柱应了一声,也不再装傻,说道:“谢谢栾经理!”

栾学堂微点了一下头,又看向了其他几个学徒和三灶厨师,说道:“只要你们手艺到了,咱们丰泽园一定不会亏待你们。”

栾学堂心里清楚,丰泽园刚刚经历了劳资纷争,后厨急需新鲜血液补充。何雨柱对于此时栾学堂来说,等于是及时雨。栾学堂打算用何雨柱来稳定后厨所有人的心。

等人都散了。栾学堂走到了郭忠林的面前,说道:“郭师傅,等一会帮我跟柱子说一声。他每个月工资五十块,允许他每天晚上带一荤一素两个菜。”

“成!我等一会就跟他说。”郭忠林附和了一声,目送着栾学堂离去,走到了何雨柱的边上,把工资待遇跟何雨柱说了。

何雨柱有些不好意思的说道:“师傅,都说三年学生意两年效力。我这才学了一年多一点。”

郭忠林明白何雨柱的意思,说道:“都什么时候了?!还说这些老话?!现在是新时代,咱们就按新法来。你只要心里有我这个师傅就行了!”接着打趣道:“柱子,你小子隐藏的够深的!如果不是今天你师兄让你顶一下,你露了底。你是不是一直打算瞒下去啊?!”

何雨柱笑着回答道:“师傅,我也是前几天突然领悟了。”

郭忠林盯着何雨柱看了一会,叹了口气,说道:“柱子,你心里想什么。我心里有数。真是难为你了。今天晚上不用你上班。等一会你带雨水早点回去。”接着又提醒道:“不要忘了!明天早上把雨水送我家。”

“知道了!师傅!”何雨柱应了一声,送走郭忠林之后,走到了郭庆山的身边坐了下来。郭庆山说道:“你小子行啊!不声不响走到了我前面。”

何雨柱回答道:“我也是运气好!”

郭庆山明白何雨柱话里的意思,说道:“栾经理跟其他人不一样。他让你上二灶,说明你小子有这个本事。再说了,你能上二灶,我高兴还来不及呢?!”

何雨柱一脸疑惑的看着郭庆山,问道:“师兄,你这是什么意思?!”

郭庆山说道:“你也知道,我过去读书成绩也不差。只不过世道混乱,我爹不放心我继续读书。再加上家里的手艺需要传承。我不得不放下学业,跟我爹学厨。我听说明年恢复高考。我想试一下。”

何雨柱心里清楚,郭庆山能考上大学。也正是因为郭庆山考上了大学,52年丰泽园公私合营后,郭忠林带着何雨柱离开了丰泽园。因为一些事情,郭忠林带着媳妇回了鲁地老家。不过郭忠林在离开四九城之前,把何雨柱介绍给了在鸿宾楼当大厨的师弟。不过没有多久,何雨柱在易中海等人的挑拨下,离开了鸿宾楼,去了红星轧钢厂后厨上班。

没有想到易中海串通食堂主任,算计何雨柱,跟何雨柱说食堂三年学徒没有工资,第四年开始每个月15块。不过易中海没有想到会公私合营,更没想到56年开始出现工人技术等级考试。何雨柱考了八级厨师(注:厨师跟工人等级不同,厨师十级最低,一级最高;工人学徒工开始,一级工最低,八级工最高),这才让易中海控制何雨柱钱的算盘落空。

何雨柱心里清楚,明年将是他人生第一个转折点。他就算离开丰泽园,也要找一个好去处。不管怎么说在改开前,他需要一份工作打掩护。上辈子还有一个师傅帮衬。这辈子只能靠自己,难怪之前的四合院是低版本。

与此同时,一大妈来到了医院。这次一大妈多了一个心眼,没有去易中海经常带她去的医院,而是直接跑到了协和医院。这个时候医院没什么人看病。一大妈挂完号,很快就叫到了她。道明来意后,医生很快就给一大妈开出了体检单。一大妈付完钱,做完体检,静静地坐在医生办公室门口走廊上的长凳上,等着通知。

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