曹操的主厨

隔壁的小蜥蜴

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第60章 拜师礼惊闻辛秘

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由于自己的出身,曹操吃过不少高级厨师烹饪的菜肴,甚至特级厨师的菜肴也有品尝过。其他人就没那个口福,高级厨师都是可以出仕为官的,根本不可能屈尊降贵为某个家族服务,除非本身就是这个家族的族人。

很可惜的是,对‘鲜味’的研究和开发这点,是很多厨师一辈子都达不到的。是以中级厨师或许不少家族都有,高级厨师却没几个,毕竟扣除对‘鲜味’的开发,火候、刀工和调味等要求同样很高!

按说,自己应该已经能够不会随便对鲜味产生反应才对……曹操一直是那么认为的,没想到今天还是露出了这幅丑态。那被硬壳封闭着的心灵,在这一刻裂开了那么一点点的裂缝,她却是丝毫没有察觉得到。

“已经开始吃了吗?”文铭提着两条鳙鱼过来,看到桌子上的饭菜已经快吃完了。

“继续做就是了!”王庸笑道,“还有不少人等着吃不是?话说,怎么是两条?”

“嘿嘿……”文铭笑了笑,“我也有点想试试看味道……”

“行,便宜你小子了!”王庸大笑,就要转身回到后厨。一条六公斤的鳙鱼,换一人份的饭食,这比买卖还是很划算的。不可能更多,毕竟其他调味料的价格同样不低。

“诶呀,看来老朽错过了什么?”王庸正要转身回后厨,身后却突然传来一个熟悉的声音。回头一看,可不是杨赐正缓缓走进店里。

“杨主厨,没想到能在这里见到您老人家!”曹操上前打招呼,以前在朝廷里,也品尝过这位老者烹饪的菜肴,虽然只有一次。当时他的职位,甚至在曹操之上。

“哦,是老曹家闺女啊!许久不见,别来无恙!”杨赐点了点头,这位昔日在朝廷里面,虽然没有位高权重,却是一个无法忽视的存在。

“师尊,您怎么来了?”王庸上前问好,他没想到杨赐会突然过来。

“哈哈,你是不是忘了?”杨赐大笑,随即拿出一张帖子,递了过去,“三天后便是黄道吉日,我过来告知你一下,后天到厨师行会那边,我教你一些基本的礼仪,免得拜师礼那天出丑。本来,我来这里的目的便是这个,不过现在这饭菜,倒让我很是好奇,可还有多的吗?”

“有!刚好还要继续做,恩师请稍候!”王庸当即应了下来。

“恭喜杨主厨找到一个如意弟子。”曹操不失时宜的奉承了句。

“我这弟子到底年轻,以后只怕还要孟德多多照顾!”杨赐点了点头,随即拿出一张请帖,递了过去,“三天后,便是老朽的收徒仪式,还望曹刺史赏脸!”

“一定,一定!”曹操接过请帖,自然是欣然应允。王庸可不仅仅是这老头的弟子,还是她麾下的主厨,他的拜师仪式,自然是要见证的。

两人原本就是同僚,话题自然不少,于是就这样坐了下来,开始聊天。聊着聊着,自然聊到了大汉朝廷上面。

“可惜陛下被董卓毒杀,而陈留王于五年中失踪,生死不明,如今何后倚仗董卓为爪牙,把持关中自立为帝。袁绍在河北,不思讨贼,反而打着把刘虞册封为帝的想法……”杨赐感慨道。

“陈留王是先帝仅剩的血脉,就算是男性,也是大汉皇位正统继承人,自春秋之后,也有几次男性登基为皇的记录。只是继续下去,还找不到他的话,只怕得在旁系的里面,选出血统最接近的皇族继位,幽州的刘虞可以说是第一候选人。”曹操不由得感慨起来。

两人的对话并不小声,王庸自然都听在耳中,历史在这里似乎有了明显的变化。比如说吕布来到了兖州,结果却并没有杀死董卓。董卓的确毒杀了少帝,汉献帝却提前失踪了。关键何后在关中称帝什么鬼,这个发展有点毁三观啊!

按说汉献帝会在今年逃出长安,然后被曹操迎接到许县,也就是后来的许都。不过汉献帝既然提前五年就失踪,谁能知道她去了哪里?!

“柳黎?”鱼头酸笋豆腐汤进入看火的阶段,王庸喊了一声,就打算去处理鱼肉。

谁知道柳黎却是没有回应,不由得好奇看了一眼过去,只看柳黎愣在那里,满脸心事的样子。王庸索性上前,轻轻拍了拍她的肩膀,问道:“怎么了?”

“诶!”柳黎一激灵,仿佛被惊吓到的猫咪一样,随即反应过来,拍着胸膛说道:“没,没什么……只是想到一些事情……”

“嗯,帮忙看一下火,我来处理鱼肉!”王庸没有多想,随即转身继续烹煮酸菜鱼。

“五年……了啊……”柳黎来到汤锅面前,看着翻滚的鱼头汤,不由得嘀咕了句。

她没有在太过于沉溺于回忆,反而很快就恢复状态,开始帮忙看火。这次为了方便,王庸一口气料理了两条鱼,然后一起熬汤,一起做酸菜鱼。

量一多,那么味道就会变得越来越难以控制,尤其是火候的掌控也会提升数倍。很多人以为同时烹饪两份,甚至是多份的菜肴,无非是按照同比例放调味料,实际上真正烹煮起来,要放多少以前的经验完全不能拿来用,需要依靠厨师的自行摸索。

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