巅峰之路:开局一间食肆

想去远方的驴

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第3章 盘店

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翌日,失业即将创业的叶家大哥一觉睡到自然醒,醒来时老父亲已到县衙点卯,叶繁简单吃了清粥早饭,听张氏几句担忧的唠叨,将一个鸡蛋用蛋壳切作两半,给了两个妹妹一人一半。

张氏忍不住翻白眼:“你这样好像我虐待她们似的,她们喜欢吃蛋羹,早下肚子了。”

“多吃半个也不打紧,您多买点肉,看这一个个瘦的。”叶繁笑笑:“昨个从宴兴楼出来钱庄关门了,我待会出门去把那二百两银票兑了,我估摸着,开个食肆一百五十两应该够数了,回来我拿五十两给您,别舍不得。走了。”

“诶?就走了,你在外小心注意些啊。”正感动着的张氏连忙叮嘱。

……

……

出家门的叶繁直奔钱庄,将手头两百两银票兑换成几张面额小的,外加些许碎银和铜钱,荷包顿时鼓了。

换好钱后,搭车行的车到城东,这时候没什么公共交通,但有马车会在几个繁华街区等候,凑够人往人流量大的地方去,例如城东码头。

叶繁在离码头还有两个路口的街道下了车,走进路口东侧一间翻新的铺子。

早在心中想好食肆的主意后,留意合适铺面是叶繁这段时间一直在做的事情,这个位置靠近码头和镖局,附近的玉春楼名气虽不如城中心的金香园大,但在问水县的娱乐场所里也是小有名气的,忠实客户不少;还有正经不正经的小客栈若干。

在没有互联网加持的古代商业,生意成功与否,位置占了一半因素。

铺子里两中年男子似等候多时,见叶繁进来,寒暄两句开办正事,叶繁仔细看了两人拿出来的契书,凭着近日在衙门学着的商业契书的格式内容,没啥问题,点头签字画押。

叶繁先付了笔钱给两男子中较为年轻的一位。

这是铺子前东家,原做着杂货生意,大半年前意外走水,铺子货物烧了大半,心灰意冷,觉得此地不吉利,接过叶繁的银票,有种终于将店盘出去的松快:“祝叶兄弟生意兴隆。”

说完拱手就走,再不多留。

叶繁又付了笔钱给另一位年纪较大,头发微白的男子。

这是店铺主人洛华,流水的东家,铁打的房东。

此间商铺租赁普遍一季一付,有一个月的装潢免租期,收到两个月店租的洛华笑得愈发慈祥了:“叶公子年纪轻轻,真是大有可为啊。”

“哪里哪里,哪日能像洛爷一样奋斗出一间自己的铺子才是真正的人生赢家啊。”叶繁随口就来,做生意好话不怕多,商业互吹是基本操守。

搞定了重中之重的铺面,剩下的就是琐碎的细节,叶繁这些时日混迹县衙的优势就出来了。

首先文书之类的事情不用费心,咱里头有人。

又在县令家小公子的介绍下,物色到了合适的匠人,对店铺进行装潢工作。

问水县令裴元川出身盛京侯府,任职问水县令大家伙都知道是在履历上镀金。

裴县令家的小公子‘裴世鑫’与叶繁同岁,上有兄姐撑着天,家里事寻常烦不到他,过着叶繁求之不得的那般混吃等死的日子。

县衙一亩三分地,作为叶繁最轻易能接触到的大腿,一来二去投其所好,涉世未深的小公子很快被社会人拿下,在裴世鑫心里,眼下叶繁便是最铁的兄弟。

“你还真辞了衙门的活不干要开食肆去啊。”虽然早听叶繁提过此事,但真见他付出行动,裴世鑫还是有些惊讶。

文吏虽无品级,也是正经的铁饭碗,这年头,白手起家的商贾不少见,辞了公家差事下海的还真是稀奇。

忙活大半天,叶繁着实有些口干舌燥,正好裴小公子请吃茶,牛嚼牡丹大饮一碗,总算稍解渴意,点头回道:“嗯,到时候请裴兄吃饭。”

“那肯定少不了本少爷。”裴世鑫道:“话说你这食肆准备卖些什么?我本以为你要做那烤鱼生意,还别说,那味道确实一绝!只不过我听说,你已经将那烤鱼方子卖给宴兴楼了。”

叶繁呵一声:“这消息传这么快的么?”

裴世鑫一脸骄傲:“我是谁啊?这问水地界还能有我不知道的事?”

叶繁道:“也是,裴兄交游广阔,佩服佩服。那方子是卖给齐东家了,不然我也没钱开食肆啊。”

“嘿。”裴世鑫略不满一拍桌:“你找我呀!我也是没想到你动作这么快,说不做小吏没几日就辞了,没钱方子说卖就卖了!你就没想过来找我帮帮忙?”

裴小公子不满地眯起眼:“叶兄,你这是没把我当兄弟呢?见外啊?”

“那不能!”叶繁拱手赔罪,说道:“这拉人入伙压力大啊,万一赔了呢?你看那往公堂递诉状的,十个有五个是合伙做生意闹掰的。”

裴世鑫哼道:“本少爷岂是那等小肚鸡肠之人!”

“那肯定不是。”叶繁思索道:“那不然,你投点?我估摸着两百两本金还是有点不够,裴兄赏脸再入个一百两,待食肆回本后,扣除成本,我与裴兄三七分账如何?”

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