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第二十五章 饭店的生意遇到了挫折

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王东浩每天除了做自己的面食以外,还跟其他的厨师学到了不少的炒菜的手艺和方法,尤其是在饭点的时候,顾客一多,忙不过来的时候,王东浩就会抡起勺子露上几手。

前些天生意还可以,不知怎么回事,这几天的生意一下子萧条了不少,本来王东浩开的这家店,早上卖点面食和早点,中午和下午主要是炒菜和副食。

这天王东浩起来的特早,在外面跑完步以后,就来到了饭店,换上工作服之后,就干起了活来。

北京的冬天是非常寒冷的,也是一个节奏感非常快的城市,天色还没有亮,就已经有人走进了店里,点了一些包子和稀饭或者油条还有豆浆,王东浩自己做的面食,早上也是非常受欢迎的。

可是到了中午和下午的时候,走进店里的客人非常的少,王东浩和自己雇的一帮人也在纳闷;今天是咋回事,怎么客人这么少?

王东浩没办法,只好自己下午的时候,开着车来到了地段比较繁华的路段,走进了一家比较上档次的饭店,店里的顾客还是挺多的。

王东浩点了一些店里的拿手菜之后,品尝了一番之后,就离开了饭店,王东浩上了自己的车以后,看了一下时间,此时以是妻子宋蓉下班的时间,于是开着车来到了宋蓉所在大学的门口前。

王东浩没等多长时间,就在车里看见了妻子宋蓉的身影,于是拿出手机给妻子宋蓉打去了电话,电话接通以后,王东浩告诉妻子宋蓉,我就在你们学校的门口等着你,于是就挂断了电话。

当宋蓉走出大学门口的时候,就看见了王东浩的车,于是就走向了王东浩停车的方向,王东浩在反光镜里看见宋蓉以后,索性就下了车,帮宋蓉打开车门以后,自己同时也上了车。

宋蓉刚一上车,王东浩乐呵呵的说:外面挺冷的,咱们的晚饭今天就在外面吃好吗?宋蓉笑眯眯的说:你现在是大老板,随你的便。

王东浩笑嘻嘻的说:今天就带着你尝一尝北京的美食,宋蓉乐呵呵的说:那感情好!走吧!

于是王东浩开着车,来到了一家离住宅小区不远的一家饭店,两人下了车以后,饭店里坐满了客人。

在服务员的带领下,来到了二楼的一个餐桌前,王东浩和宋蓉坐下后,服务员拿来了菜单放在了王东浩的跟前。

王东浩乐呵呵的说:老婆点菜吧!宋蓉拿过了菜单,翻看了起来,没过一会,宋蓉就点了一些本店的特色菜。

饭菜上齐以后,王东浩和宋蓉边吃边聊,王东浩问宋蓉饭菜咋样?宋蓉说:还行吧!王东浩又问;你感觉我们开的饭店饭菜质量咋样?

宋蓉笑嘻嘻的说:还可以,我怎么感觉你有事情瞒着我?王东浩这才说:最近饭店的生意不太好,老是在饭点的时候,没人来吃饭。

我正在反思呢,到底是哪出了问题?宋蓉说:你明天就开始整顿饭店的劳动纪律和饭菜质量还有卫生状况,看看咋样。

王东浩乐呵呵的说:咱两的意见不谋而和,吃完饭以后,两人就离开了饭店,王东浩开着车回到了自己的家。

第二天一早,王东浩来到饭店以后,就跟饭店的所有员工开了一次早会,开完会以后,饭店所有的员工都开始忙了起来。

服务人员打扫起了饭店的卫生,有的在扫地;有的则擦起了玻璃来,有的洗起了饭店的茶具来。

而后厨的大厨和配菜人员,也正在打扫后厨的卫生,王东浩走进后厨以后,对正在忙活的大家伙说:辛苦了!大家伙认真点。

临走之前,王东浩对大家伙说:以后,要上餐桌的饭菜必须符合咱们饭店的要求,要上的饭菜必须色香味俱全,符合顾客的口味,大家伙齐声说:知道了,王东浩这才走出了后厨,来到了饭店的门口。

王东浩在饭店门口等了好长的时间,也没有见到几个客人走进店里,于是,王东浩开着车在大街上视察了所有饭店的客流量。

回到店里的时候,也正好是饭点,可是饭点里还是没有多少客人,索性王东浩又开着车来到了自己经营的报刊亭前。

下车以后,王东浩来到了报刊亭的窗户前,吴倩正在低着头看着杂志,王东浩乐呵呵的说:来一份参考消息,吴倩一听是王东浩的声音,起身连忙说:王大哥好!

王东浩笑嘻嘻的说:最近生意咋样?吴倩说:生意还行,这会是淡季,没啥人;就是早上和晚上买报纸和杂志的人多一些。

王东浩乐呵呵的说:吃饭了吗?吴倩笑眯眯的说:吃过了,王东浩说:你忙吧!有啥事给我打电话,吴倩说:知道了,王大哥。

王东浩离开吴倩照看的报刊亭以后,又来到了其它两个报刊亭,巡视一番后王东浩感觉还可以,就离开了报刊亭。

等宋蓉下班以后,王东浩接宋蓉来到了饭店,两人刚一走进店里,就看见大厅里没有几个客人。

王东浩领着宋蓉走进了一个包间,刚坐下王东浩乐呵呵的说:老婆吃点啥?宋蓉却说:随便吃点就行,你没看见生意都成啥了?

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