圆白菜变软后，挤出多余的水分，向盆里倒上一些米醋、白糖和红油，就变成了酸甜可口的凉拌圆白菜。
黄瓜就更简单了，把黄瓜和辣椒切成丝，香菜切成段，撒上盐和香油搅拌均匀，一道老虎菜就做好了。
做好了菜，燕子把包子也端了出来，燕子看着包子表情有些不自然。
“小姐，你包包子的时候是不是忘了往面里放啥东西？”
燕子的话把向晚舒问懵了，自己想了想，也不记得自己没放什么东西。
“怎么了？”
燕子拿起一个包子给向晚舒看，向晚舒发现包子皮呈半透明状，扁扁的，一看就是面皮没鼓起来，而且在向晚舒看包子的时候还隐隐地闻到了一股酸味。这下向晚舒才想起来，自己用的是老面发的面，这老面可不像酵母，面发好之后什么都不用加，直接包就行。老面发出来的面，必须向面里适当的添加一些碱水才行，要不然就会像现在这样，面皮蒸出来不仅不松软，还有一股酸味。
向晚舒用手一掂量，还挺沉，这哪是包子呀，分明就是一个个小面疙瘩。这样是再放到院子晒几天，估计都能当砖头使。
“怪不得刚才烙饼的时候我就发现饼不对劲呢。哎，这可咋办呀？”
燕子“小姐，估计只能这样了。”
向晚舒叹了口气，是啊，要是没蒸之前发现，还能把包子拆开，重新加碱水，可现在都已经蒸出来了，也就只能这样了。
吃饭的时候，众人看到一个个扁扁的包子，就知道是怎么回事了。好在这些人都是吃过苦的人，所以对于这样的包子大家还是可以咽的下去的。
只不过大家吃的时候总感觉嘴里酸酸的，最后向晚舒吃不下去了，到厨房端来了一碟白糖，让大伙蘸着白糖吃。
吃完了饭，大家感觉整个人都不好了，胃里直反酸，嘴里直冒酸水。没办法，几个人只好冲了点白糖水喝下去，这才感觉好受了不少。
一盆的饽饽放在厨房，向晚舒都已经懒得把它们盖上了，就一直敞着盖在厨房晾着。向爹爹去度假村送货回来，感觉肚子有些饿了，于是到厨房找点吃的。正好看到一盆的包子。
向爹爹一看包子的样子就知道包子忘了放碱水，向爹爹叹了口气“谁这么有才，蒸包子还能忘了放碱。”
向爹爹拿起一个已经凉透的包子，咬了一口。没想到这一口下去向爹爹直接怀疑人生，这包子太硬了。咬起来跟吃一块老牛肉差不多，又硬又艮。
向爹爹把包子在锅盖上敲了敲，锅盖发出了“当当当”的声音。
“好家伙，是够硬的，这玩意晚上出去劫道儿都能当凶器使。”
向晚舒听到了厨房的动静，来到厨房，看见是向爹爹回来了。
“爹，你回来了。”
向爹爹“嗯，这包子是谁蒸的？”
向晚舒尴尬一笑“是我蒸的。”
向爹爹“忘放碱了吧。”
向晚舒点点头，说着向爹爹就又费劲地咬下了一口包子，一脸艰难地嚼着包子。
“丫头，给爹倒点水，这凉包子实在咬不动啊。”
向晚舒“爹，你别吃了，我给你下点面吧。”
向爹爹“也行，这包子太硬了。”
向晚舒“行，那你先歇一会。”
一旁的柳红和燕子到炉子边给向爹爹烧了些水，让向爹爹洗洗脸，泡泡脚。向晚舒舀了点面，加了点盐搅拌均匀后把面和成了面团。
趁着醒面的功夫，向晚舒煎了个鸡蛋，摘了两颗小白菜。面醒好后将面擀成面饼，切成面条。水开之后把面条和小白菜一起下锅去煮，中途再倒三次凉水，面就煮熟了。
把面捞出来过一下凉水，碗里抓上一点葱花，一小勺猪油，一点点酱油，用开水一冲，把面条放进碗里，摆上小白菜和鸡蛋，一碗清汤面就做好了。
向爹爹咕噜咕噜地将面条吃进肚子，舒坦极了。与大伙聊了会天，向爹爹就回去睡觉了。第二天一早，柳红和燕子来到厨房，又把昨天向晚舒包的失败品放在锅里热了热，再配上一些白粥和小咸菜，一顿早餐就做好了。
早晨吃饭的时候，向爹爹拿起一个包子就咬了一口，结果发现这包子没有馅！
“丫头，你这包子皮也太厚了，咬了一口都没吃到馅。”
向晚舒看出了向爹爹的包子其实就是自己包的面馅包子，但是她没告诉向爹爹，而是一脸淡定的告诉向爹爹，“你可能吃到了我包的最后一个包子，那时候都没有馅了，只用皮擦了擦盆。”
向爹爹没说什么，接着吃着包子，可吃了一半，连个馅渣渣都没看到。再仔细一看，包子皮居然分层了，用手一扒居然能扒下来。向爹爹一手拿着皮，一手拿着馅，问向晚舒“这包子咋还分层了呢？”
这时向晚舒终于绷不住了，她笑了起来，“爹，这是我包的面馅的包子，一共就包了两个，昨天谁都没吃到，今天让你给吃到了。”
向爹爹白了她一眼，“哼，面馅的包子，估计也就你能想得出来。”
向晚舒“嘿嘿，这算什么，等有时间包饺子，我让你见识一下什么是真正的水饺。”
向爹爹咧了咧嘴，“算了吧，肯定不是什么好玩意儿。”
向晚舒“额.......你吃了就知道了。”
吃完了饭，向爹爹就去了工厂，向晚舒没什么事，就开始实验自己的月饼。向晚舒制作的月饼，要比传统的月饼软了很多，传统的月饼外皮是干干的，有点像饼干，吃起来粘牙，在嘴里像浆糊一样。
向晚舒经过不断实验，改良了工艺和配方，制作出来月饼皮更加的松软可口，缺点就是保质期要比传统月饼短一些。但这并不影响月饼的销售。
在搞定软皮月饼之后，向晚舒就开始研制自己的终极月饼，因为杨叔的模具还没有到，向晚舒只能用小模具来代替。
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