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第229章 枇杷该熟了

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向晚舒知道,自从开了度假村之后,她娘大部分时间都放在了农家乐上,自己也是城里乡下到处跑,向爹爹一个人在家孤单的很,也没人陪着说话,所以才一见人就说个没完。看来得给他找点事做。

“爹,明天咱们上地去看看。”

向爹爹点头“好呀,我跟你说,现在咱们的地可好了,自从有了水库在之后,浇地自由了,再加上农家肥,地里的庄稼长得老好了。”

向晚舒“那太好了,等秋天咱们又能多打不少粮食了。”

“那是,今年又是个富足年!”

第二天向晚舒和向爹爹一起来到田地里,此时地里的苞米已经开了花,结了穗,经过村民的精心护理,接出来的苞米穗比去年大了不少。

“丫头,怎么样?这苞米棒子看着够大吧?”

向晚舒“确实是不小,等到彻底长大了,估计得有两拃长。”

向爹爹“可不嘛,你看这大棒子,多喜人。”

“走,咱们再看看其他人家的地。”

两个人逛了一圈,发现村里的庄稼长势都不错,等到了秋天肯定能大丰收。等看完了地,已经快要到中午了。两个人回去的时候,柳红和燕子两个人已经把午饭准备好了,吃饭的时候,向晚舒就感觉这天是又热又晒。这让向晚舒想到了,现在应该到了下酱的时候。

“爹,咱们今年下酱不?”

向爹爹“下呀,酱缸已经见底了,这几天天气不错,正想着要下酱呢。”

“那咱们下午就下酱吧。”

向爹爹“行,正好现在人多,多做点,要不都不够你娘和你的饭馆用的。”

四个人吃完了饭,向爹爹拿来了一大袋子的黄豆,四个人围坐在一起仔细地将黄豆挑拣出来。

挑好之后,用水将豆子清洗干净,倒入清水泡发一晚。

另一边向爹爹把酱缸里的酱都舀了出来,把酱缸清洗干净后擦干。

晚上,向晚舒从后院的地里摘来了茄子,豆角和辣椒,又拔了几棵土豆出来,把它们清洗干净。

茄子切成段放到锅里蒸熟后晾凉,将油倒入锅中烧热,放入肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。茄子段入味后放入蒜末、红椒段和老抽起锅,最后撒上香葱段,一盘酱香扑鼻的肉末茄子就做好了。

趁着蒸茄子的功夫,向晚舒将茄子和土豆切大块后起锅烧油,下入茄子、土豆、豆角翻炒,炒到豆角变色后,放入焯好的排骨,倒入 盐、十三香和酱油调味,添上水慢慢炖煮。

再起一个锅,油热后倒入茄子和土豆,翻炒一会后倒水煮炖,调味后收一收汤汁,倒入切好的青辣椒,用大勺子将土豆和茄子慢慢捣成泥后盛出来。一道带有茄子和辣椒清香的土豆茄泥就做好了。

最后再来一个酱烧鲤鱼,一桌丰盛的家常菜就做好了。

“爹,吃饭啦!”

“来啦!”

向爹爹看着一桌子的菜,叹了口气。

向晚舒拿着筷子的手一顿“怎么了爹,咋还叹上气了呢?”

向爹爹摊手“天天不干什么活,也不饿呀。感觉现在一天除了吃饭就省吃饭了。”

向晚舒......“那您就少吃一顿。”

向爹爹“少吃一顿还饿,吃吧,还吃不了多少。”

向晚舒“来来来,柳红、燕子,拿酒杯和酒去,今儿咱们陪老爹好好喝一顿!”

“是,小姐。”

酒桌上,向爹爹借着酒劲儿就开始抱怨,自己一个人在家有多无聊,李氏和向晚舒还不知道常回家陪陪他,弄得他就像一个孤家寡人一样。乡亲们都说现在他们向家是大户人家了,但他们又怎么知道自己的苦闷呢。

向晚舒一听,更加肯定了向爹爹就是最近没啥活干,太无聊了。这种人就享不了福,就得让他天天干活,累着他,他就开心了。

“爹,要不这样吧。明天下完了酱,我教您做卤煮和一点新玩意儿,过两天您就像娘之前一样,天天推着车去城北卖卤煮吧。这样您既有事干,还有人聊天。”

向爹爹“那家里的庄稼咋办?”

向晚舒“您要是有事就不出摊呗,小摊就是给您找个事干,挣点钱算您的私房钱,咋样?”

向爹爹点头“有私房钱,这个行!”

向晚舒“行,那您就别吵着无聊了,好好吃饭,吃完了让燕子伺候您泡泡脚,好好睡一觉,明天下完了酱我教您做卤煮。”

听到自己以后有事情可以做,向爹爹一下子开心了很多,最主要的是,可以不用天天在家待着,能出去透风了。

早晨起来的时候,向爹爹感觉自己神清气爽,感叹家里有人的感觉就是不一样,这要是老伴再回来就更好了。

向爹爹洗了把脸,打算到厨房做早饭,没想到柳红和燕子已经在厨房忙活起来了。

“你们咋不多睡一会?这么早起来干啥?”

“老爷您醒了。”

向爹爹“嗯,年纪大了,觉少。你们把东西给我吧,你们回去再睡一会吧。”

燕子“不用了老爷,饭已经快做好了。而且我们天天都是这个点儿起来,早就习惯了。”

“行吧,那我给豆子换换水。”

向爹爹把泡着豆子的大盆端到了院子里,用手翻了翻底下的豆子后,将水倒掉,倒上了清水。

吃完了饭,向爹爹把豆子放到锅里,大火蒸熟,用手一捏,豆子就变成了豆泥。向爹爹把豆子端出来晾凉,将面粉撒在了豆子上搅拌均匀后放在阴凉通风地方让豆子慢慢地发酵。

“丫头,酱坯做完了。接下来你要教爹做什么新鲜玩意?”

“等我一下。”

向晚舒从仓房里拿出了四个背篓,让燕子装了些水和吃的,四个人就背着背篓上了山。

“丫头,咱们这是去干什么?”

向晚舒抬眸看向不远处的山林。

“我记着这山里有一片枇杷林来着,现在应该熟了,咱们去采点回来。”

向爹爹闻言点头。

“哦,路我记着,我带你们去。”

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