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第717章 自己包饺子

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这天,美伢在客厅看着电视上播放的美食视频,上面介绍着从饺子皮开始到成品的做法。

做完后,主持人还在一旁说道:“嗯,这样就做好了,很简单吧,味道也很不错哦,各位太太偶尔也可以从饺子皮来试试看,今天示范的是水饺,你们要做煎饺的话也行,家人会对你刮目相看的哦~”

美伢见状点点头,从饺子皮开始啊,还真没试过,家里大多数做的时候都是买的皮,然后做馅料,最后包成饺子的。

回想了下电视上的步骤后,美伢点点头,自信道:“嗯,比我想象的还要简单嘛。”

“咿呀呀。”小葵在一旁玩着玩具,至于明旭和小新,一个在院子跟小白玩,一个在一旁画稿子呢,明旭瞥了眼美伢,摇摇头,还真是想一出是一出啊。

“嘿嘿,小旭,小葵,今天晚餐我们就来吃水饺,好不好?”

“呜?”

“好。”明旭也没打击美伢的自信心,点头答应下来。

“好,那我就来做做看。”美伢信心十足的走到厨房,从冰箱和橱柜里翻出所需要的东西。

“要有高筋面粉,还有低筋面粉,再加点猪油跟盐,把热水慢慢的加进去,仔细的搅拌均匀,等到油性到达某个程度的时候呢,再慢慢的把它揉匀,大概是这样吧。”将面团做好后,美伢将面团放在盘里面,然后盖上一层保鲜膜。

“然后再让面团稍微醒一下,现在要做馅料了,要用到一些绞肉跟白菜,韭菜,葱,生姜,好了。”美伢说着就开始准备起来。

明旭在进行收尾了,小新从院子跑回来,看到这一幕,有些好奇的问道:“小旭,妈妈这是在做什么?”

“妈妈在醒面呢。”明旭随口道。

“哦~”小新点点头,然后眼睛一转,跑到厨房,将面团拿了出来,放在一旁,顺便给面团盖上毛巾:“来,快睡觉觉吧,乖乖睡哦~”

“小新,你在干什么啊?”美伢调好馅料,一转头,顿时愣了下,不解的问道。

小新头也没回道:“我在让他睡觉,乖宝宝,乖宝宝~”

“哎,醒面不是这样醒的。”闻言美伢有些好笑道,然后拿过小新手上的面团,扔回盆里面:“要这样让他稍微放一会儿,我们今天呢要从饺子皮开始做起。”

“伤脑筋,你一定又看了电视三分钟热度吧。”小新闻言摊摊手道。

“再啰里吧嗦的就不让你吃了!”美伢顿时有些恼怒道。

“好了,小新,一起来帮忙吧。”明旭收拾好东西,走进厨房对着小新笑道。

“嗯~”

“好,你们在这边看着面团,妈妈去准备好馅料,等妈妈馅料弄好后,就开始做饺子皮,然后开始包饺子。”美伢看着两人点头道。

“好~”

等美伢走开后,小新安静了一会后,看明旭坐在一旁翻着一本菜谱,眼睛一动,将面团拿了出来。

“嘿咻~”

“哇~这样的触感摸起来好像深田恭子的耳垂啊~好舒服啊~”

“小新,放回去哦。”明旭头都没抬就说道。

“哦~”小新点点头,就要放回去的时候。

“咿呀呀~”小葵走了进来。

“啊?你也想摸摸看嘛。来~”说着小新将面团放在小葵的耳边。

然后突然眼睛一动,将面团分成两团,放在胸前:“嘿嘿~对了!你看这是妈妈想要的哦~”

“。。。。”明旭嘴角一抽,好小子,真会联想,不过,看着小新背后的美伢,明旭再次低下头。

美伢一脸危险的看着小新,轻声问道:“你说谁想要这个啊~”

“没有,我也忘记刚才说什么。。”小新下意识否认,但是美伢才不管你,上前就是一拳。

“砰!”

“不准把吃的当成玩具!”

“啊~”

明旭在一旁接过面团,放回盆里。

“好了,我们现在就来做饺子的皮吧。”美伢看了下面团,觉得差不多了,于是将面团揉成长条,然后切成一块一块的。

“哇,我要做,我也要做。”小新见状立刻喊道。

美伢一愣,摇头道:“哎呀,不行了,这是很需要技巧的。”

“既然妈妈也做得了的话,那我也做得了!”小新摇头道。

“行了,妈妈,做这个还是没问题的。”明旭也在一旁说道。

“额,等下,小孩子主动想要帮忙的时候,家长就不能够拒绝,我得好好的夸夸他,养成帮忙的习惯才行。”美伢想着,看向两小只道:“哎呀,好,那就让你帮忙好了,那你先去把手洗干净再来啊。”

“好~”洗完手后,他们再次走过来,美伢已经全部切好放在一旁了,看到他们过来,示范起来:“从现在开始呢是最困难的部分。”说着用擀面杖在面团上不断旋转按压起来。

但是结果好像不是很如意,面皮并没有形成圆形,反而出现了破洞:“啊?奇怪了。怎么会变这样啊?”

小新在一旁喊道:“妈妈,饺子皮不是应该圆圆的吗?”

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