这小姑娘不仅能干会做生意，还是个知恩懂事的，人品如此，前路定然是一片光明，陶掌柜更为自己当初的宽和待她而庆幸。“孟姑娘不必客套，你我相交合作一场，也是缘分。”
“您说得对，我们来日方长。”茹月爽快以对。
“这酱着实不错，可是只能拌面蘸馒头？”陶掌柜突然跳过了之前的话题，让茹月错愕了一下，忙汇集了精神应对，“不止，这辣酱可以直接食用，还可以作为酱料，煎炒炖煮皆可的。”
“孟姑娘可否用这酱烧两个菜来尝尝？”
茹月点头应下。
正值晌午饭口，厨房最是忙碌的时候，陶掌柜把她带到后厨旁的一个小厨房内，食材却也是应有尽有，茹月也不客套，直接在大厨房选了鸡腿、豆腐，看案台上还有几张烙饼也顺手拿了去。
茹月手脚利索，把先是把鸡腿处理好用各种辅料和调味料腌制好，盘里铺了洋葱丝，加了辣酱便上锅去蒸了。随后豆腐焯了水，炒香肉末后加入辣酱炒出红油，她本想简单地烧个豆腐，可不想炒制辣酱时香辣味四溢，大堂里吃饭的食客都被这味道吸引，紧着问这是什么，弄得小二无奈，只得找陶掌柜出面安抚。
商机啊！这就是妥妥的商机啊！陶掌柜原还想着试试看这辣酱的作用，现在看来这东西能给自己这酒楼带来更多的客人啊，这些可都是银子啊！
这时蒸鸡腿也出锅了，茹月在鸡腿里撒了些细碎的小葱花，烧豆腐里点缀了香菜碎，两盘色香味俱全的菜就好了，陶掌柜让小二把两道菜端去了大堂，他心底有了一个新的打算。
茹月趁此又做了一份辣酱炒饼，金黄的饼丝配以翠绿的青菜加入了红油辣酱，看了就令人食指大动。
几道散发着浓郁香味的菜一端入大堂立刻引起了众食客的关注，有些与陶掌柜相熟的直接凑到了桌前打听，以为是天香楼出了新品，陶掌柜也不见外，邀了几个常来的老饕客一起品尝，吃得几位老客赞不绝口，惹得众人一片艳羡。
茹月和楚宁安等在雅间也不着急，两人趁着难得的空闲打算着近来的事情，“冰沙的事情可以放一段时间，我们要把手里的事情打算起来了。”楚宁安提醒着她。
“这几日我们在镇上给安平找个私塾送他去念书吧，虽然这段时间你教了他不少，可你也有自己的学业、事情要顾的，我想这几天我们去一下县城，把你的卖身契赶紧消了，我总担心时间拖得久了会有麻烦。”
“听你的。家里建房托给了人，可我们总要有个打算的。”
......
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