不少人想着卖烧烤肯定没几个人去吃。
谁知道第一天晚上就坐满了人。
云衿和李爱美根本忙不过来，多亏了高嫂子来帮忙。
等高嫂子家几个孩子来玩，云衿让小年糕拿了不少好吃的过去，还有烤鸡翅膀，那都是云衿特地买得给小年糕吃的。
有两个翅膀，一个给高嫂子的孩子吃。
小龙虾是贺廷川提前炒出来的，整整一大盆，人来了就上一份小龙虾。
他们受宠若惊。
李爱国跟着一起招呼大家吃吃喝喝，每一样都尝了一份、
那些没被邀请的，原本就是过来看看，谁知道看着热火朝天的烧烤，闻着烧烤的香味，明明天黑之前才吃了，现在过了一个多小时又饿了。
云衿笑着招呼：“都来尝尝，价格又不贵，三五块钱有鱼有肉有小龙虾，谁吃谁划算。”
被她这么一说，还真是。
有些抹不开面子的男人，带着家人坐下吃，把店里的都点了一份。
有些嫂子觉得太贵了，说是肚子不舒服，拉着男人离开，又省了三五块钱。
说起来不便宜，一顿下来，三五块钱可以买三五斤猪肉了。
有这钱，自己买肉吃不香吗？
不管如何，试营业第一晚，云衿他们还挣几十块钱。
李爱美烤得满头大汗，却很开心。
要是每天能挣二三十，去掉成本和人工，还能有个五六块钱，值了。
云衿可不满足，这点钱算是亏得。
餐饮怎么说也得百分之四五十才行。
现在只有百分之一二十，亏。
主要是他们量大，还很多人半卖半送。
云衿说：“一开始是做活动，等开业活动结束，就恢复正常价格，顶多送一两串土豆，其他不能多送。”
李爱美也是这么想的，她烤食物也很累，还很容易被烫，她昨晚就被烫了。
有了昨晚的预热，第二天晚上，第三天晚上，第四天晚上生意都不错，主要是大家都觉得新鲜，另外一个就是看在贺廷川的面子上。
云衿私下没少和贺廷川说好话：“多亏了我嫁了一个厉害的丈夫，这不，要不是有你，我这烧烤摊子根本开不起来。”
贺廷川被夸的嘴角上扬，恨不得把全市的人都拉来吃烧烤。
可惜他不认识全市的人。
烧烤摊子的生意好，不少人眼红，或多或少的来打听情况，大有也想自己开一个烧烤摊子的意思。
还有嫂子询问：“你们的调料都有什么啊，我吃着怎么和自己做的不一样？”
云衿笑道：“秘方，不能告诉你，不然我还怎么做生意？你要是喜欢吃多来吃几次，给你打九折。”
嫂子为了偷学秘方，真的来吃了好几次，云衿也打了折，可惜她就是学不会。
毕竟现在的烧烤料，可不像后世，人家直接打在屏上，生怕你学不会似的。
现在可不就是云衿独家。
她虽然不会做菜，人家会刷视频啊。
经常刷到配方，她还特地记了一下，没想到还真的用上了。
也有人见不得云衿她们挣钱，生意好，每天需要的食材就多，比如说豆角茄子，韭菜这些，李妈妈种的就那么多，几天就摘的差不多。
高嫂子种的菜也是。
只能找别的嫂子买菜。
有些嫂子愿意卖，有些不愿意，说是自己吃，实际上根本吃不完，她就是不想卖给云衿。
云衿也不生气，她不卖，有的是人家卖。
就家属院附近的村子，也不少人种了菜，去问一问，几分，一毛的菜，人家可愿意卖了，巴不得有人要。
小龙虾也是，贺廷川的手艺，吃过都说好。
每天都要炒三五十斤的小龙虾，还不够卖的。
主要是孩子们每天钓的小龙虾不稳定，多了多炒，少了就少炒。
鲤鱼，鲫鱼，螺蛳这些也是。
每天都不定量的。
王晓婷为了支持小姑子的生意，还特地请客，请医院的医生护士来吃烧烤，她请他们吃了一顿，陆陆续续的，把医院那边的市场打开了。
医生护士吃了觉得不错，带着家人也来尝尝，要么就是约朋友聚一下。
以前都是去国营饭店。
现在多了一个烧烤摊子，价格和国营饭店一比，确实便宜一点点，架不住人家口味新鲜啊，吃一次还想吃第二次。
渐渐的，烧烤摊子来吃的人越来越多，不只是家属院这边的，还有其他地方的人。
李政委看着四张桌子，变成六张。八张，最后一晚上十张桌子不够用，才意识到这个烧烤摊子多挣钱。
云衿她们挣钱，眼红的人可不少，想方设法的想要破坏云衿的生意。
有人写信举报，说是云衿这个烧烤摊子存在危险，距离家属院太近了，要是敌特装成食客，来吃烧烤，顺便打听驻地的情况，巴拉巴拉说了一大堆。
还别说，这事引起了李政委的注意。
李政委深思熟虑后，找到云衿谈话。
知道这个烧烤摊子是云衿做主，不是贺廷川说了算，找云衿比找贺廷川有用。
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