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被拐走的鹿

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第146章 戒指

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第150章 戒指

“等会白切鸡做好了,我可以吃吗?”

钟苓子凑在公孙瑾身边,眼睛一眨不眨地看着砧板上的鸡肉,活像是一只嗷嗷待哺的雏鸟。

她在童年时幻想过很多次这样的场景。

刚到灶台高的她,在厨房里踮起脚,看着妈妈做饭。

那个温柔的女人煮着家里难得吃上一顿的鸡汤。

鸡肉的香味缭绕在鼻尖,让她唇齿生津。

她会挽着女人的胳膊撒娇,问她鸡汤什么时候才会好。

女人总是笑着说,快了,快了,然后温柔地看着她。

最后舀起一小碗汤递给她,汤里还有她喜欢的红枣。

鸡肉很香,女人会把鸡腿留给她。

然而,这样的情景,似乎只会在梦里出现。

梦中醒来的她,始终孑然一身。

她无法去依靠别人,还要成为妹妹的依靠。

“只能吃一两块哦。”

“吃多了,顾客会说我们的菜份量少的。”

公孙瑾一边说,一边处理着食材。

三黄鸡、适量的葱和姜片、料酒一小勺、花椒十粒、生抽三大勺、老抽一勺、香油一勺、盐、糖、冰块、香菜。

白切鸡的配料和做法,公孙瑾早就熟记于心。

这是前世去深圳的时候,企图包养他的美貌少妇教他的。

她是个地道的广东人,肠粉、烧腊、干炒牛河、白切鸡……这些公孙瑾本来不是很感兴趣的东西,都是跟着她慢慢学会的。

尤其是白切鸡这道菜,那个女人做得很好。

有些时候去她家里吃饭。

她会系着围裙,挽着麻花辫,在厨房里忙碌着,给公孙瑾做饭。

公孙瑾神情总是会有些恍惚,觉得她有些像记忆中的妈妈。

倘若以后结了婚,有一个像她这样的爱人,他应该会觉得很幸福。

但后来,他收到了一张红色的喜帖,为了赴这场跨越了十年时间的约,他离开了深圳。

后来就再也没有回去。

关于这段经历,公孙瑾不觉得是一件坏事。

他生命中遇见的所有的女孩,或者女人,都教给了他一些东西。

痛也好,爱也罢。

是她们在他身上所付出的,塑造了他如今的模样。

公孙瑾的身上,有她们存在的痕迹,不可磨灭。

至于钟苓子,她是要重塑公孙瑾灵魂的人。

“烧一锅水,水里放三片生姜,一个葱段,几粒花椒,一小勺料酒,水量保证没过鸡。”

“水煮开后把鸡扔进去,调小火。火控制在水刚要沸腾但没有沸腾的程度,盖上锅盖开始焖。”

公孙瑾说着,总感觉那个女人的声音仿佛还缭绕在耳畔。

他觉得自己不该把她记得那么清晰,可寂寞的人总是很用心地记住生命中出现的每一个人。

所以,他总是会意犹未尽地想起她,尤其是在夜深人静,某个睡意全无的时刻。

他会突然记起,那个女人留给他一个袅娜娉婷的背影,对着镜子涂口红的样子。

那嘴唇的色彩,是炽烈的嫣红。

“煮鸡的同时制作蘸料。葱姜切末。”

“碗中放多一点生抽,一勺老抽,盐,糖,适量……”

公孙瑾说到这里,突然顿了顿。

“适量什么?”

钟苓子眨了眨眼。

“鸡的洗澡水。”

公孙瑾一本正经地道。

“噗嗤~”

钟苓子没忍住,捂着嘴笑了起来。

和那时他说出这句话时,她的反应一样,但苓子不是她。

苓子是无可替代的。

“适量高汤啦,就是煮鸡肉的这个汤。”

“葱姜末,香油。蘸料味道要重一些。”

公孙瑾说着,在鸡起锅前,提前在一个足够大的锅里放足了清水,然后把冰块倒入其中。

鸡起锅后,直接扔进冰水里浸泡。

待冷却后取出,切掉鸡屁股和多余的脂肪,再熟练地切成大小合适的鸡块摆盘。

考虑到顾客可能不会喜欢香菜,公孙瑾想了想,还是忍住了撒上一些香菜的冲动。

看着盘子里水嫩的鸡肉,钟苓子眼睛一眨不眨,悄悄吞咽着唾沫。

“喏,切下来的鸡屁股和鸡头,给你解馋。”

公孙瑾嘴角一扬,将鸡屁股和鸡头递到了她面前。

钟苓子瞪大了水灵的眼睛,鼓着腮帮子,气呼呼地看着他,活像是一只受气的河豚。

“你说的让我吃两块,就是吃这个?”

“哈哈,逗你玩的。”

公孙瑾将鸡头和鸡屁股扔进了垃圾桶,洗了洗手,拿起筷子,夹了两块,单独放在了一个盘子里,顺带蘸上葱姜末和香菜。

“尝尝!”

钟苓子迫不及待地夹了一筷子喂到嘴里。

首先入口的,是鸡皮的爽滑,不爱吃鸡皮的她,也觉得鸡皮很是美味,没有油腻的感觉。

吃起来很清爽,仿佛皮下的脂肪都消融了一般。

鸡肉吃起来很是鲜嫩,无需太多调料,简单的葱和姜末就已经让口感上升了好几个档次。

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