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第22章 请客

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青馨看了看李安满是泥的鞋子,要是有胶鞋就更完美了。不过能有雨衣也不错了,吃完饭再把两个哥哥的做出来。

匆匆吃过午饭,苏氏和青馨给两个哥哥做雨衣,李老太收拾李安上午买回来的菜。

李老头说趁着今天天气不好没法挖池塘,做桌席面邀请杨里正和几个好友来家里吃饭。

在乡下农村,买地盖房都算是大事,要邀请亲戚好友,李家是逃难过来在大杨村落户的,没有什么亲人,也就村里几家人处的比较好。

而且当年李老头带着妻儿逃难到这里的时候,很多村子都不愿接收他们,只有杨里正的爹,当年的老里正收下了他们这些逃难的外姓人,还给他们划了宅基地。

虽然当时的大杨村只是一个十来户人家的小山村,还很偏远,但是对于他们逃难的人来说就像随波逐流的浮萍有了根。李老头一直感念善良的杨里正一家,平日里也愿意和他们走动。

李安穿着雨衣挑着鱼篓和木桶出了后院的小门,直接去小河边捉鱼去了,穿着雨衣一点不影响挑扁担。

有了做第一件雨衣的经验,苏氏再做起来速度就很快了,而且这两件比第一件要小一些,苏氏裁好之后穿针引线,一个多时辰就做好了两件雨衣。

看的青馨目瞪口呆,那手速,如果用来打排位,妥妥的大神级别啊!啧啧啧!

三件雨衣做完,油布也用的差不多了,青馨跑去找了李老太,回头再多买点油布,给家里人每人做一件雨衣。

下雨的时候天黑的早,半下晌的时候李老太就开始忙活晚饭了,青馨和苏氏也一起在厨房帮忙。为了不弄脏自己的新衣服,青馨还换回了自己之前换下来的衣服。

青馨看了一下食材,有一只鸡、两条鱼、两根大棒骨、一条五花肉、几根排骨和一副猪下水,另外还泡了蘑菇,洗了菠菜。

“阿奶,今天有多少人来咱家吃饭啊?”青馨看着菜不少,估计人也不少。

“你阿爷说请了杨里正家、你大双叔、大林叔还有村里的几个老头子,杨里正家肯定不会全来,他家人多,要是都来了咱家屋子都不够站的。”李老太一边把洗好的猪下水放进锅里焯水,一边和孙女聊着天。

“今天咱们做两桌菜,喝酒的爷们儿坐一桌,咱们坐一桌,这些菜够吃了,不够就再做个鱼。”李老太早就想好了菜式,自己刚学会的几个拿手菜肯定要做,保证让他们吃了还想吃。

“今天晚上做麻辣酸菜鱼、小鸡炖蘑菇、红烧肉、红烧肥肠、糖醋排骨、蒜苗炒肚丝、凉拌菠菜、油炸花生米、猪肺骨头汤,总共九个菜,还差一个,等下我去后院看看有啥菜能吃了,在炒一盘子。”农村人做席面有讲究,十个菜是大席面,寓意十全十美,李老太说着就要去后院菜地看看。

菜里多放点茱萸和花椒,热油下锅,又麻又辣,那滋味,啧啧!

“阿奶,阿奶,我这有木耳,等下再焯一下水凉拌一个木耳吧。”青馨忙拉住李老太,小手一挥,一篮子新鲜的木耳就出现在厨房的地上,吓了李老太和苏氏一大跳。

“你这孩子,吓我一跳。”李老太拍了拍自己胸口,还拍了一下青馨的头。

“不是不让你随便用法术吗?被别人看到了怎么办?”

“这不是没有别人吗?就阿奶和娘,没事。嘿嘿嘿~”青馨忙抓了一把木耳给李老太看看,“阿奶,你看这木耳多新鲜,咱今天凉拌一点,也是个菜。”

“这木耳是哪来的?长的真好。”苏氏也抓了一把看了看。

“就是上次我在后山的林子里捡到的那根木头上长的,我把木头放进小石头里了,差不多每天长一茬,我每天晚上摘下来放在篮子里,这么些天下来就摘了这么多。阿奶,等天好了晒干拿去卖吧?”

“一天一茬?长那么快?那可不少,木耳是金贵玩意,药店和酒楼都收,等攒多了再去卖。”李老太说着抓了两把木耳放在木盆里,想了想又添了一些,其他的让青馨先放在小石头里继续攒着。

说着话三人开始烧火炒菜,毕竟有几个硬菜比较费时间。青馨两口灶一起烧,一个锅炖骨头汤,一个锅炒菜。

穿过来这么长时间,烧火这种小事她已经掌握要领了,以前只能说能烧着,但是不会控制火候,现在的她已经能很精准的控制火候,想要外焦里嫩绝不会软趴趴。

苏氏先做了红烧肉、红烧肥肠、糖醋排骨,再做小鸡炖蘑菇和酸菜鱼、蒜苗炒肚丝,李老太还点着了一个泥炉子,在炉子上烧水焯木耳和菠菜,然后剁蒜泥调料汁,不一会两个凉拌菜也做好了。再炸个花生米,又按照青馨的方法做了椒盐洒上去,椒盐花生米就做好了。

骨头猪肺汤熬好之后盛在大砂锅里,放在泥炉子上温着,然后开始蒸米饭,今天蒸的是大米饭,虽然是碎米,但是没放杂粮,也算是不错了。

李老头看看时间差不多了,雨也停了,就出去请人去了。青馨洗了手脸,换了衣服,帮着李老太收拾桌子。

庄户人家没那么多规矩,两张桌子就都摆在堂屋。擦干净桌子,摆好板凳,桌上还放了一盘点心一盘瓜子,剩下的就等人来齐了端菜上桌。

青馨想想苏氏和李老太忙了一下午,赶紧倒了两杯水,水杯里各加了两滴灵泉水,一人一杯。两人喝了水,都说瞬间不累了,还能再张罗一桌菜,听的青馨咯咯直笑。

这边青馨几人正在说笑,李安赶着牛车到家了,青云从牛车上跳下来,身上还穿着雨衣,边吸溜鼻子边说:“好香好香,今天家里又烧好吃的了?对了妹妹,这雨衣真不错,我同窗还要买我的呢。”

“真的啊?你同窗还挺识货。”青馨突然有个主意,可以做雨衣卖啊,趁着没有推广出去,还能小赚一笔。哎呀,我咋恁聪明呢!

“好了,赶紧把雨衣脱了,一会家里来人了,别杵着了。”李老头背着手进了院子。

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