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第164章 放炮安锅

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想好了这些,向晚舒又开始研制各种底料。用了十天的时间,向晚舒终于把另外几种底料调试到了满意的程度。

在这期间,老孔成功地跳下了向爹爹给他挖的坑,在老孔的不懈努力下,鸳鸯锅和鼎立锅终于做好了,在交货的第三天,老孔为了以绝后患,他又把四喜锅也送来了。

向晚舒检查了每一个锅,确认无误之后,开始进入了量产。

现在最重要的事就是进城去联系一些材料商,好在她在城里开了一夏天的烧烤,积攒了一些人脉,想要找到价钱合理的材料商是很容易的。

至于肉类的材料商,向晚舒直接找到了猪肉荣,这小子现在已经彻底接手了肉铺,在他爹的帮助下也积攒了一些人脉,所以在向晚舒的威逼利诱下,猪肉荣很快就答应帮忙联系一些供货商。

在把所有供货商都搞定之后,向晚舒家的房子也盖完了。宽敞的大院子,明亮的房子,让他们家成了村里最靓的人家。

不少乡亲们都一再询问向爹爹什么时候放炮安锅,到时候大家都来凑凑热闹,沾沾喜气。

向晚舒一家人自然也是高兴,向晚舒也暂时放下了手中的事情,每天跟着二老到城里买家具,收拾房子。

收拾了三天,房子收拾好了。向爹爹看了看黄历,后天最适合乔迁新居,于是就定在了后天放炮按锅,只要把锅往灶台上一按,就意味着新家正式入住了。

定好日子的一家人将这个乔迁新居的好消息告诉了乡亲和朋友们,大家都开心地答应一家人会去参加乔迁的。

但是,请大伙吃什么呢?这么多人,去城里的饭馆有些不现实,要是在家吃饭的话,只能在院子里,现在天气凉,炒菜刚上来不一会就凉了,这吃到肚子里冰凉的,很容易生病。

向晚舒干脆一挥手。“爹,别合计了,咱们吃火锅!不论多冷,火锅的菜始终是热的。”

向爹爹“哎呀,我不是看你那些都是新锅嘛。”

向晚舒......“那有啥的,这锅做出来不就是给人用的嘛。定了,就是火锅了!”

“好,那咱们算算需要多少东西吧。”

很快,就到了向家乔迁的日子。亲戚朋友早早就来到向家凑热闹。大家一起参观房子,坐在一起喝喝茶聊聊天。还有一些跟李氏关系好的朋友和亲戚,来到后院帮忙忙活中午的喜宴。

刚到巳时,老杨、唐大忠、老周和向爹爹四人就牵着一头牛,赶了四只羊回来。

由老杨亲自操刀,将牛和三只羊宰杀剥皮。完事之后,后厨的人过来将冒着热气的牛羊带到厨房,开始处理。

向爹爹和老杨、唐大忠三人则回到院子里和乡亲们一起喝茶聊天。老周来不及休息就又开始帮着一家人招呼客人,有随份子的人老周还要负责收钱写礼金。

巳时三刻,老周看了看时间,招呼向爹爹过来。

“老向,过来!时辰快到了!”

向爹爹一路小跑“哎,来啦!”

老周“赶紧,把你家祖宗排位请出来,把供桌摆在排位前面,贡品都赶紧摆上。”

向爹爹“好嘞,我现在就去。”

向爹爹去请祖宗排位,唐大忠和老杨帮忙太桌子,老周在桌子上拿起笔在纸上刷刷点点,写了一封表文。

写好后,牌位贡品也已经摆放妥当,老周大喊一声“乔迁仪式,开始!”

在场的人听见声音都纷纷站了起来,静静的看着仪式的举行。

紧跟着,老周打开写好的表文,用很庄严的语气念着表文的内容,念完后,老周大喊“跪!”

向爹爹闻声跪倒在地,而后郑重地磕了三个头,又烧了一些元宝纸钱。算是告诉家神和祖先,自己换了新家,你们可以回来了。

之后在老周的带领下,又在院子的各个角落撒上了五谷杂粮,寓意着五谷丰登。院子里的四口水缸也都灌满了水,里面又分别扔了四个铜钱,寓意着四平八稳。

一套礼仪的最后就是按锅,只见向爹爹拿来了一个新的大锅,在老周的主持下贴请灶神,祭火神后,就可以把新锅按在灶台上。这个环节就算结束了。

最后到门口点燃鞭炮,一家人从院外把崭新的铺盖卷抱进屋子里铺好,这乔迁仪式就算是结束了。

之后就到了大家最喜爱的吃饭环节。

大家伙一起把向家从城里拉回来的桌椅板凳摆在院子里,紧跟着向晚舒带着人拿来了一个垫子放在了桌子中间,铜锅就放在垫子上,随后在铜锅里倒上了水,放上了火锅底料。

正当众人疑惑这锅是干什么的时候,烧好的木炭也被放进了火锅中间的窟窿里。

“哎,老向,这是啥玩意?”

向爹爹“老杨,这叫火锅,是俺家丫头弄出来的新玩意儿!”

旁边的老孔酸溜溜的说“可不,你家丫头动动嘴,我们这帮老家伙就得跑断腿。”

“老孔,你咋这么酸?”

老孔“能不酸嘛,老杨,你不知道呀,这些锅都是我做的!这老向可坏了,你说要我帮忙你就说呗,他可倒好,怕我不答应,请我吃了顿饭,在喝的五迷三道的时候跟我说,想拒绝都拒绝不了。”

向爹爹拿起酒杯,赶紧承认错误,“嘿嘿,这不是喝完酒才想起来嘛,不说了不说了,喝酒喝酒!”

这时,菜也装好了盘,一群人将盘子端到了桌子上。客人们看着桌子上的铜锅和一盘盘的菜,有些不知道如何下手。

向晚舒来到院子里,告诉大家这些菜是要放到锅里涮着吃的,旁边还有各种的酱料可以蘸这吃。众人这才明白这火锅的吃法。接下来自然不用向晚舒多说,人们很轻松地解锁了火锅的各种吃法。

向晚舒又赶紧招呼郝老三等人。“嫂子,三哥,小六儿,你们别忙活了,赶紧去吃饭吧。”

“没事,咱们都是自己人,咱们先把客人们招呼好。”

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